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豆乳はすごい!奇跡の力―あの有名人も飲んでいる! (単行本) 内容（「MARC」データベースより） 豆乳は天然女性ホルモン100%で、糖尿病や動脈硬化、更年期障害にも効果的な健康食品。豆乳にハマっている芸能人インタビューや豆乳と上手につきあう方法など、豆乳パワーを徹底解説。豆乳料理レシピ15も掲載。 |
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2週間できれいにやせる野菜スープダイエット (単行本) 内容（「MARC」データベースより） 食べることが好きだから、つらいダイエットはしたくない。だから、食べてきれいにやせるこの野菜スープダイエットをおすすめします。 |
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「はなまるマーケット」食べてやせるレシピ集 (単行本) 出版社/著者からの内容紹介 なぜか太ってしまう体質を改善！はなまる推奨の食べてやせるお助けレシピ59品！！ 一時的にやせても意味がない！大反響の「食べてやせるダイエット」。キチンと食べればキチンとやせる、ストレス知らずのダイエット法を教えます。 鶏肉のあっさり焼き／砂肝と大豆の煮込み／トマトソースの鶏肉／トマトとカリカリ豚のスパ／豆腐と鶏のつくねの鍋／豚しゃぶサラダ／簡単チャプチェ／ハヤシライス／タイ風辛味鍋／具だくさん味噌汁／牛肉とアスパラガスの炒め物／オクラ入り納豆まぐろ丼／豆腐あんかけ／わかめと牛肉とねぎのスープ／鮭の味噌風ホイル焼き／豆腐とカニとキャベツのあんかけ／あじのカルパッチョ／豚ときのこの味噌炒め／ぷりぷりいかサラダ／さつまいものきんぴら／糸こんにゃくと牛肉の煮物／ 揚げないとんかつ 他・「はなまるダイエットレシピ」全59品！！ 内容（「BOOK」データベースより） なぜか太ってしまう体質を改善。はなまる推奨の食べてやせるお助けレシピ59品。 |
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NHKためしてガッテン定番の裏ワザ「和食」 (単行本) 出版社/著者からの内容紹介 定番料理だからこそプロ並みの味にしたい！という声に応え、もっとおいしくなる簡単な裏ワザを紹介する裏ワザヘルシー料理本 シリーズの第1弾！ さんまの塩焼き、厚焼き卵、浅漬け等、定番のメニューがプロも脱帽の味に大変身！ いつもの「肉じゃが」は玉ねぎドレッシング入りで血液サラサラに！ カロリー・塩分・資質の栄養データつき。 第1章 定番メニューの裏ワザ 第2章 おかずのレシピ 第3章 ごはん・麺類のレシピ 第4章 ドリンク・デザートのレシピ 約50のレシピと、役立つコラムを約30本掲載。 内容（「MARC」データベースより） いつもの肉じゃがは玉ねぎドレッシング入りで血液サラサラに! 定番メニューがプロも脱帽の味に大変身する裏ワザを大公開。2000~2001年刊「NHKためしてガッテンレシピ集 1~4」をもとに再編集。 |
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カード式 1200kcalのやせる献立―カロリー、塩分、脂質つき (大型本) 出版社/著者からの内容紹介 3枚ｶｰﾄﾞになった朝食と夕食に、昼食メニューやお弁当を組み合わせるだけで1日1200kcalのﾍﾙｼｰでﾀﾞｲｴｯﾄ効果のある献立が簡単に決まるｶｰﾄﾞBOOKです。人間は食事をとることで、生きるためのエネルギーを得ています。その必要量は性別、年齢、体の大きさ、生活環境などによってことなりますが、最低限必要とされているのが1200kcal。これ以下だと健康を損なう原因となります。この本では、1日1200kcalを目標とした献立を朝、昼、夕に分けて紹介しています。同じ番号の組み合わせが、味も栄養もｴﾈﾙｷﾞｰ量もバランスのとれた基本献立になりますが、他の番号との組み合わせも自在です。1日の活動ｴﾈﾙｷﾞｰとなる朝食と昼食は300~400kcal、夕食は400~500kcalを目安に配分しました。夕食用ｶｰﾄﾞの組み合わせは1万5000とおり、朝食用のｶｰﾄﾞの中では500とおりもあります。全体のｶｰﾄﾞから朝、昼、夕の献立を作ることもできます。写真の盛り付けは一人分とは限りませんが、盛り付けの参考になります。リングとじなので、台所で開いたまま立てておくことができ、見ながら調理するのに便利です。 内容（「BOOK」データベースより） 人間は食事をとることで、生きるためのエネルギーを得ています。その必要量は性別、年齢、体の大きさ、生活環境などによって異なりますが、最低限必要とされているのが1200kcal。現代は過食の時代といわれ、肥満を気にする傾向がありますが、これ以下だと健康を損なう原因となります。この本では、1日1200kcalを目標とした献立を朝、昼、夕に分けて紹介しています。 |
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リバウンドしないダイエット―食べながら美しくやせる 体脂肪を燃やす! (単行本) 内容（「MARC」データベースより） やせたい。でも、やせない。そんなあなたのための、ダイエット法。おいしくやせるダイエットレシピ、ダイエットの鉄則8箇条、上手にやせるメカニズムを紹介。太りにくいカラダを作る「ヨガ」のポーズも掲載。 |
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食べ方しだいで薬になる―食材の滋養とパワーを引き出す健康知識 (単行本) 内容（「BOOK」データベースより） 生理的年齢を若く保つためには日々の生活習慣、とくに食生活が大きくかかわってくることは、多くの疫学調査で科学的に証明されています。もちろん疾病や寿命はその人のDNA(遺伝子)と深くかかわっていますが、後天的な悪条件、たとえば大気や水質汚染、紫外線、不摂生な生活、偏食、過食、過労、ストレスなどによって、遺伝子が損傷され、がんをはじめとする種々の生活習慣病を芽生えさせることがわかってきました。そこで生活習慣を悪循環に陥らせないように、生活のリズムをととのえ、食事面をしっかり管理して、生涯現役をつらぬきたいものです。 内容（「MARC」データベースより） 野菜、魚・貝・海藻、肉・卵・大豆製品、穀類・調味料・油を薬にする食べ方は? 食材の滋養とパワーを引き出す健康知識を紹介。体の悩みを改善する食ベ物・食べ方の疑問にも答えます。 |
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冬ダイエット―春までに3kgやせる! (単行本（ソフトカバー）) 内容（「MARC」データベースより） 食欲の秋にすっかりエネルギーを蓄えてしまったあなた。冬ダイエットでスリムな体を取り戻しましょう。食材選びや調理の工夫など、ダイエットを成功させるアドバイスを盛り込みながら豊富なレシピを紹介。〈ソフトカバー〉 |
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健康をつくる天然にがり (単行本) 内容（「BOOK」データベースより） 飲んでよし、つけてよし、料理によし、アトピー、花粉症、便秘、ダイエットに効く。 内容（「MARC」データベースより） 今注目されている「天然にがり」には、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル成分が含まれている。現代病との関係、にがりを使った健康法等を紹介。今日から「にがり生活」をはじめよう! |
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コレステロール・中性脂肪が気になる人の1400kcalやせる献立 (単行本) 内容（「BOOK」データベースより） めんどうな計算いらず。電子レンジで手早く作る。おいしい料理の組み合わせで確実にやせられる!コレステロール・中性脂肪が下がる!主菜37品、副菜41品から指示に合わせて好みのおかずを選ぶだけ。空腹・がまん・もの足りない…ダイエットにつきもののこんな悩みはいっさいナシ。毎日の食事がとっても楽しみになる。おいしくて満腹感のある料理がいっぱい。 内容（「MARC」データベースより） 100~300kcalの主菜37品、25~50kcalの副菜41品のおいしい低カロリーレシピを紹介。好みのおかずを自由に組み合わせた1日1400kcalの献立で、確実にやせて、コレステロール・中性脂肪が下がる! |